	2025-06*	2024-06*	2023-06*
Omsättning (tkr)	16 062	14 264	16 419
Rörelseresultat, EBIT (tkr)	-4 325	-5 439	-2 071
Resultat efter finansnetto (tkr)	-4 195	-5 417	-2 071
Årets resultat (tkr)	-4 195	-244	9 628
Summa tillgångar (tkr)	12 511	16 427	16 264
Antal anställda	9	9	7

Hur kreditvärdigt är bolaget du tittar på?

Undvik osäkra affärer – ta reda på företagets kreditvärdighet innan du går vidare. Bara 3 % av Sveriges aktiebolag har högsta kreditvärdighet.

Få tillgång till detaljerade kreditupplysningar som visar betalningsförmåga, riskklass, betalningshistorik och mycket mer. Perfekt för dig som:

Ska inleda ett samarbete eller skriva avtal
Ska besluta om en ny eller befintlig kunds kreditvillkor
Vill säkerställa att leverantören är stabil
Vill fatta automatiserade kreditbeslut

Vad du får reda på:

Riskklass, kreditbetyg- och limit
Betalningsanmärkningar
Styrelse och ägarstruktur
Historik och finansiell utveckling

Ta en kreditupplysning på detta företag

Prova Dun & Bradstreets kreditupplysningar gratis i 30 dagar

Årsredovisningar Restaurangakademien AB

Årsredovisning 2025-06

Årsredovisning 2024-06

Årsredovisning 2023-06

Årsredovisning 2022-06

Årsredovisning 2021-06

Årsredovisning 2020-06

Årsredovisning 2019-06

Årsredovisning 2018-12

Årsredovisning 2016-12

Årsredovisning 2015-12

Bolagets redovisning

Resultaträkning (TKR)

	2025-06*	2024-06*	2023-06*
Omsättning (tkr)	16 062	14 264	16 419
Rörelseresultat, EBIT (tkr)	-4 325	-5 439	-2 071
Resultat efter finansnetto (tkr)	-4 195	-5 417	-2 071
Årets resultat (tkr)	-4 195	-244	9 628

Balansräkning (TKR)

TILLGÅNGAR	2025-06*	2024-06*	2023-06*
Anläggningstillgångar (tkr)	255	210	241
Omsättningstillgångar (tkr)	12 256	16 218	16 024
Tillgångar (tkr)	12 511	16 427	16 264

SKULDER, EGET KAPITAL OCH AVSÄTTNINGAR	2025-06*	2024-06*	2023-06*
Eget kapital (tkr)	8 349	12 544	12 788
Obeskattade reserver (tkr)
Avsättningar (tkr)
Långfristiga skulder (tkr)
Kortfristiga skulder (tkr)	4 163	3 883	3 476
Skulder och eget kapital (tkr)	12 511	16 427	16 264

Löner och utdelningar (TKR)

	2025-06*	2024-06*	2023-06*
Löner till styrelse & VD (tkr)
Varav tantiem till styrelse & VD (tkr)
Löner till övriga anställda (tkr)
Varav resultatlön till övriga anställda (tkr)
Sociala kostnader (tkr)
Utdelning till aktieägare (tkr)

Nyckeltal

	2025-06*	2024-06*	2023-06*
Antal anställda	9	9	7
Omsättning per anställd (tkr)	1 785	1 585	2 346
Personalkostnader per anställd (tkr)
Vinstmarginal	-26.9%	-38.1%	-12.6%
Soliditet	66.7%	76.4%	78.6%
Kassalikviditet	291.0%	411.9%	448.6%

Befattningshavare

Exekutiva befattningar

Andreas Giuseppe Carmelo Stenberg
Extern VD
49 år, Täby
Se nätverk

Styrelsemedlemmar

Amelie Viveka Charlotte de Geer
Styrelseledamot
47 år, Sigtuna
Se nätverk
Anders Fredrik Bergnäs
Styrelsesuppleant
59 år, Bromma
Se nätverk

Tillsynsbefattningar

Ernst & Young Aktiebolag
Revisor
Johan Christian Andersson
Huvudansvarig revisor
37 år, Johanneshov
Se nätverk

Firmatecknare

Firman tecknas av styrelsen.Dessutom har verkställande direktören rätt att teckna firmanbeträffande löpande förvaltningsåtgärder.

Styrelser och befattningshavare

Könsfördelning & medelålder i styrelsen

48 år

Koncernstruktur Restaurangakademien AB

Restaurangakademien AB ingår i en koncern med 8 bolag. Moderbolag är Menigo Foodservice AB och koncernmoderbolag är Sysco Corp. Koncernstrukturen baseras på uppgifter från 2025-06.