På Gray's Bakery har vi alltid haft bara en enda stor förebild och ledstjärna - och den har vi att tack för allt gott och vackert omkring oss. Vi pratar förstås om naturen. Den svenska vackra som ger oss bär och frukt, smaker och dofter, färger och former, inspiration och idéer. Med naturens hjälp har vi sedan 20 år tillbaka bakat sötsyrliga cheesecakes, fina bärpajer, härliga muffins knapriga cookies och maffiga tårtor till caféer, restauranger och hotell som i sin tur stolt bjudit in sina gäster på godsakerna. Bakar gör vi i vårt eget bageri i Saltsjö-Boo i Stockholm.