Gånsviks Choklad AB

Choklad är fantastiskt! Fungerar för att fira eller som tröst, du vill ha det till vardag såväl som till fest. Choklad gillas av alla åldrar och det är få som inte älskar choklad.

Min(Marikas) chokladresa började en krispig höst 2017 i den väl omskrivna lilla bruksorten Nora djupt inne i Bergslagens skogar. Jag gick en kurs hos underbara Ingela på Nora Chokladskola där jag fick lära mig grunderna i pralintillverkning. Det skulle dröja ytterligare tre år innan jag, tillsammans med min man, tog steget att starta ett företag och började sälja mina praliner.

Vad är viktigt för oss:

För oss är kvaliteteten på råvarorna och hur dessa är producerade och odlade helt centralt. Vi använder oss i huvudsak av choklad couvertyr från Malmö Chokladfabrik. Deras choklad är ekologiskt och fair trade-märkt och framförallt är den barnsligt god och ren i sitt innehåll, utan onödiga tillsatser.