Johansson Ragnar Kött & Charkaffär AB

Hej 2 gånger med åtminstone 5år emellan har jag handlat här. för 5-6års sedan hade dom billig färs,visade sig sedan att dom styckat(rev o rost) och malt ner putset av hängt kött inget fel i detta men om oxkött hängt i tre veckor är fettet odugligt att mala smakar inte speciellt gott (härsket eller om du vill tran) fick kasta tre kilo kålpudding, blev inte speciellt väl bemött via telefon då jag hade åsikter om färsen.Den 17/7 köptes 2 fina välhängda biffar med kappa,varmrökt fläsk såg jättegott ut rimmad sida fläsk,skulle göra kumminfläsk,ni måste dra ner på saltet,undrar hur gammalt djuret var (ko eller oxe) är det verkligen hängmörat? Har blivit väl bemött i butiken, men vill ni smaka ett riktigt gott oxkött handla i s.sandby har fantastiga biffar som smakar kött och inte antydan till lever (ica ) frigående boskap. Mycket besviken! Ni kan mycket bättre än så, har handlat tidigare mest kotletter och de har varit skitgoda (10 års sedan)

Vill ge en eloge till dom, eller den som tillverkat dessa charkkuterier. Underbart gott. :-) Jag kan säga att jag aldrig smakat så goda isterband, och även blodkorven var fantastisk. Med Hälsningar Bo Johansson ( Svenssons varubil.)