Restaurang Ragusa

Välkommen till Ragusa! Ragusa är det italienska namnet på Dubrovnik, den stad i Kroatien som fått ett världsrykte för sin skönhet. Vi har valt att döpa restaurangen till Ragusa, då det är det namn vi använder då vi talar kärleksfullt om vår älskade stad.

Namnet Dubrovnik kommer från det kroatiska ordet för Ekträd, "Dubrava". Landskapet runt Dubrovnik var en gång i tiden bevuxet med dessa enorma träd.

Namnet Ragusa kommer från det latinska ordet för klippa och hänvisar till den klippa som de först bosättarna byggde sina boningar på